Restaurant Falknis

Wir wollen es alle wieder so haben wie vor Corona. Uns zur Begrüssung die Hände geben, Küsschen vielleicht, ohne überlegen beisammensitzen und unbeschwert geniessen. Trotz den Lockerungen gelingt das nur halbherzig, zu sehr hat uns die Pandemie in die Schranken gewiesen und Abstand gelehrt.

Wenn das noch ein Weilchen braucht, übe ich mich weiter mit Ihnen allen zusammen in Geduld. Was mich jedoch so richtig freut und nach all diesen anstrengenden, aufreibenden Wochen motiviert, ist, dass Sie überhaupt wieder ins Falknis kommen. Die lieben Rückmeldungen, wie sehr sie uns vermisst haben, wie schön es ist, wieder unter Leuten zu sein, auf der lauschigen Terrasse den legendären Falknis Wurstsalat zu geniessen, das tut so richtig gut. Das darf Ihnen ruhig bewusst sein, dass Sie mit jedem Restaurant-Besuch uns Gastronomen glücklich machen. Nicht nur mich im Falknis, ich animiere Sie, tun Sie es, denn Gäste bewirten ist unsere Leidenschaft - komme was da kommen möge.

Ab sofort auf der Sommerkarte, nebst unserem Klassiker, dem Wurstsalat auch Schwartenmagen, Kartoffelgnochi oder Eglifilets. Zum Dessert ein erfrischendes Williams-Sorbet oder himmlisches Panna cotta mit Beeren.

Bis bald, wir freuen uns und grüssen herzlich
Gion Rudolf Trepp und das Falknis-Team

Das Falknis übernimmt wieder die üblichen Öffnungszeiten
Donnerstag bis Montag 10.00 Uhr bis 23.00 Uhr
Das Take away-Angebot bleibt bestehen.